Zinco: il sale minerale essenziale per il tuo organismo
Lo zinco è un sale minerale essenziale per il nostro organismo, in quanto è coinvolto in numerosi processi biologici.
Pesto di radicchio e nocciole
Senza cottura e 100% vegetale, è il pesto di radicchio e nocciole, perfetto per dare lo sprint giusto al tuo formato di pasta preferito!
Le tofuppine ai funghi: la ricetta delle scaloppine di tofu
Ecco la ricetta delle scaloppine di tofu ai funghi o, come mi piace chiamarle, le TOFUppine. Ho preparato questo piatto "un po' a caso" ma ne è risultato un pranzo fantastico!
Vitamina A: a cosa serve e dove si trova
Fondamentale per vista, sviluppo delle ossa, crescita dei denti, nonché in grado di fornire una risposta immunitaria all'organismo...è la vitamina A!
Patate dolci ripiene di ricotta
Le patate dolci ripiene di ricotta sono un gustoso piatto che avevo sperimentato già qualche anno fa, ma che non ho mai pubblicato qui sul sito: grossissimo errore, perché sono veramente buonissime e penso che anche tu debba provarle!
Mandorle: le regine della frutta secca
Le mandorle sono le regine della frutta secca: un prezioso contributo naturale per prevenire numerose patologie.
Nutella vegana: è più sana rispetto alla Nutella tradizionale?
È inutile girarci intorno, la risposta è NO: la nuova Nutella vegana non è la versione sana della famosissima crema spalmabile che ha addolcito la nostra infanzia.
Insalatona alla ligure
Stufa della solita insalata verde con i pomodori? Porta in tavola questa insalatona alla ligure, per un gusto e un profumo travolgenti!
Nuovo anno, nuovo viaggio: partiamo alla scoperta della frutta secca!
Durante le feste sicuramente non è mancata la tradizione di consumare frutta secca a fine pasto: ora ti spiego perchè consumarla tutto l'anno!
Viaggio alla scoperta del pancreas
Questo mese parliamo del pancreas, l'organo che produce l'insulina, l'ormone che riduce la glicemia nel nostro organismo.