Iniziare un percorso alimentare richiede un buono stato di “salute” emotiva; la maggior parte della popolazione usa il cibo come consolazione; un po’ di tempo fa ti avevo parlato di comfort food (trovi qui l’articolo completo https://www.nutrizionistacecconi.it/quando-il-buonumore-vien-mangiando/ )

Ho seguito una lezione con il Dottor Ausilio Roberto per avere un quadro completo su come le emozioni possono interferire nel percorso nutrizionale, perché credo fortemente che un professionista debba tener presente tutte le possibili variabili.