Insalata di orzo con fagioli cannellini, rucola e semi
L'insalata di orzo con fagioli cannellini, rucola e semi è un piatto fresco ed estivo, perfetto anche come idea di schiscetta.
Polpette di fagioli borlotti
Le polpette di fagioli borlotti sono un ottimo modo di portare a tavola questi legumi anche nella stagione più calda!
Uova strapazzate super cremose: il piatto unico facile e veloce
Molto più delle semplici uova strapazzate: oggi ti svelo il segreto per delle scrambled eggs super cremose!
Hummus di fagioli borlotti al rosmarino e nocciole
Perfetto da proporre per un aperitivo fatto in casa o come antipasto: è l'hummus di fagioli borlotti al rosmarino e nocciole!
Pesto di radicchio e nocciole
Senza cottura e 100% vegetale, è il pesto di radicchio e nocciole, perfetto per dare lo sprint giusto al tuo formato di pasta preferito!
Le tofuppine ai funghi: la ricetta delle scaloppine di tofu
Ecco la ricetta delle scaloppine di tofu ai funghi o, come mi piace chiamarle, le TOFUppine. Ho preparato questo piatto "un po' a caso" ma ne è risultato un pranzo fantastico!
Patate dolci ripiene di ricotta
Le patate dolci ripiene di ricotta sono un gustoso piatto che avevo sperimentato già qualche anno fa, ma che non ho mai pubblicato qui sul sito: grossissimo errore, perché sono veramente buonissime e penso che anche tu debba provarle!
Cracker di semi senza farina: i cracker facili e veloci fatti in casa
I cracker di semi senza farina sono facilissimi da preparare in casa e perfetti da presentare a tavola nel cesto del pane.
Insalatona di rucola con patate dolci, feta e noci brasiliane
Capita, per mancanza di voglia o di tempo, di voler preparare un piatto veloce, proprio come questa insalatona di rucola con patate dolci, feta e noci brasiliane, un tripudio di bontà!
Frutta secca alla paprika: l’idea perfetta per il tuo aperitivo fatto in casa
Ecco l’idea perfetta per i tuoi aperitivi fatti in casa o anche per uno snack saporito e molto spicy…la frutta secca alla paprika.
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