IL MIO MOTTO:
“mangiare è una necessità,
mangiare intelligentemente è un’arte.”
PRESENTAZIONE PERSONALE
Laureata nel dicembre 2013 in Biologia applicata alle scienze della nutrizione presso l’Università degli Studi di Milano.
Nel mio lavoro amo ascoltare i miei pazienti per trovare insieme la strategia più adatta al loro obiettivo.
L’essere madre mi ha portata ad approfondire il mondo dello svezzamento e di come l’alimentazione possa aiutare le donne, a partire dal concepimento, e per tutto il percorso di gravidanza e allattamento.
Mi occupo anche di nutrizione in soggetti sani e patologici, ma in entrambi i casi non vedo la dieta come una privazione di alimenti ma come una sana alimentazione che deve diventare la quotidianità.
LA PRIMA VISITA
La prima visita consiste in un colloquio finalizzato alla valutazione dello stile di vita, delle abitudini alimentari, delle condizioni fisiologiche e nel caso di quelle patologiche. Rilevazione delle misure antropometriche (peso, altezza BMI e circonferenze); valutazione della composizione corporea tramite plicometria e analisi di impedenza bioelettrica con BIA Akern. Verrano poi insieme valutati gli obiettivi e creato un piano alimentare personalizzato che verrà consegnato nei giorni successivi.
Cosa portare? Esami ematochimici recenti o referti utili per la visita nutrizionale.
LA VISITA DI CONTROLLO
Nella visita di controllo verranno valutati i risultati ottenuti, si effettuano nuovamente le valutazioni antropometriche e la valutazione della composizione corporea. Si discuterà sulle eventuali modifiche alla dieta o le problematiche riscontrate nel seguire il piano alimentare.
CHI è IL BIOLOGO NUTRIZIONISTA
Il termine nutrizionista si riferisce a quel professionista esperto in scienza dell’alimentazione e della nutrizione che è in grado di offrire la sua prestazione mediante consigli alimentari e nutrizionali, capace di elaborare, determinare o prescrive diete o profili nutrizionali per singoli individui e/o gruppi.
Il medico e il biologo nutrizionista sono gli unici professionisti che autonomamente possono offrire una prestazione completa e finalizzata alla prescrizione ed elaborazione di una dieta o profilo nutrizionale.
DETRAZIONE SPESE SANITARIE
Le spese sostenute per visite nutrizionali eseguite da biologi sono detraibili ai sensi dell’art. 15, comma 1, lett. C
A tutta insalata!
Con l’arrivo della bella stagione giunge anche la voglia di gustare piatti freschi, accompagnata però dalla poca voglia di mettersi ai fornelli.
Per questo motivo nasce l’idea dell’eBook A tutta insalata!.
A tutta insalata! sarà la tua guida per creare l’insalatona perfetta senza inciampare negli errori più comuni.
Troverai anche gustose ricette per non portare in tavola la “solita insalata”.
Facciamo colazione?
Questo Ebook ti fornirà tutte le conoscenze e gli strumenti necessari per iniziare al meglio la tua giornata: fare colazione non è mai stato così semplice. Inoltre troverai uno schema pratico che ti aiuterà a comporre la tua colazione con varietà, anche grazie alle gustose e rapide ricette.
Un intestino felice
Ebook scritto a 4 mani con la dott ssa Giada Bernardinello per scoprire il mondo della flora batterica intestinale.
Porridge
Una mini guida con storie e ricette per sperimentare il porridge a colazione
Natale nel Piatto
In questo Ebook una raccolta di ricette della tradizione e non solo; menù adatti per vegetariani, vegani e per i più piccoli.