Prima regola: MAI andare a scuola senza aver fatto colazione. È come partire per un viaggio senza far benzina alla propria auto, il nostro cervello ha bisogno di tutti i nutrienti necessari per poter lavorare.
Il pesce contiene omega 3, che sono i grassi fondamentali per lo sviluppo del sistema nervoso, è però preferibile scegliere pesci di piccola taglia, come sgombri e sardine, perché risultano meno inquinati dal mercurio.
La frutta secca, proprio come il pesce, contiene molti acidi grassi essenziali che aiutano il nostro cervello a funzionare in maniera ottimale. Inoltre, le noci, contengono buoni livelli di ferro che fornisce ossigeno al cervello aumentando la prontezza mentale.
I cereali integrali potenziano la memoria e, a differenza dei cereali raffinati, non causano la tipica sonnolenza post-prandiale, quindi sono ottimi da utilizzare per la preparazione delle tue schiscette scolastiche/universitarie.
Possiamo concederci una nota di dolcezza con il cioccolato fondente: i polifenoli contenuti nel cacao innalzano l’ossido nitrico che favorisce la vasodilatazione, aumentando così l’afflusso di sangue al cervello. In questo modo si è più vigili e pronti a ricevere nuove informazioni.
Di spinaci bisognerebbe diventarne ghiotti come braccio di ferro, in quanto contengono ottime quantità di acido folico il quale previene l’invecchiamento mentale e favorisce lo sviluppo della memoria.
Le uova, in particolare il tuorlo, contiene colina, sostanza necessaria per creare un neurotrasmettitore chiamato acetilcolina che svolge un ruolo fondamentale per memoria e apprendimento.
Sorseggiamo inoltre del tè verde durante i pomeriggi di studio, in quanto esso è un potente antiossidante e aiuta a combattere la stanchezza.
Con una buona idratazione, le cellule cerebrali risultano essere maggiormente performanti, quindi non dimenticarti mai di bere acqua durante il giorno.
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