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Torta di mele

Ogni famiglia ha la sua ricetta della torta di mele ed ecco quella della mia nonna….

Ingredienti:

  • 200 g farina
  • 2 uova
  • 60 g zucchero
  • 1 bustina di lievito
  • 1/2 bicchiere di latte
  • Buccia di limone grattugiata
  • cannella
  • 2 mele a fette sottili

Sbattere le uova con lo zucchero e successivamente incorporare poco alla volta la farina. In un bicchiere unite il latte con il lievito e versateli nel composto, aggiungere la buccia del limone, la cannella e amalgamate bene.

Versare l’impasto in una teglia foderata con carta da forno, io utilizzo una teglia quadrata 20×20.

Disponete le fettine di mela in verticale e spolverate con altra cannella.

Cuocere a 180 gradi per circa 40 minuti.

🍏 Aspetto le vostre creazioni! #incucinaconjessica