Ricotta di noci di Macadamia: la ricotta vegana fatta in casa
Lo sai che dal punto di vista botanico l'arachide è un legume? Infatti appartiene alla famiglia delle Leguminose (o Fabacee).
Budino di cachi e cacao alla cannella
Il budino di cachi e cacao alla cannella è un dolce gustoso e facile da preparare, senza zuccheri aggiunti è adatto proprio a tutti!
Curry di zucca e ceci
Dopo aver parlato delle proprietà del curry, ecco una ricetta autunnale dove poter utilizzare questo mix di spezie.
Ragù di lenticchie rosse
Ingredienti (dosi per 4 persone): 500 g salsa 80 g lenticchie rosse secche 1 scalogno pepe, sale, origano 4 cucchiai di olio evo Far soffriggere lo scalogno con l’olio. Aggiungere…