Fame, sazietà o pienezza? L’approcio mindful eating
Oggi parliamo di mindful eating e per l'occasione ho chiesto il parere della psicoterapeuta Barbara Donadoni, una professionista che stimo molto.
In compagnia mangiamo di più: gli effetti dell’influenza sociale
Gli studi sulla facilitazione sociale mostrano che le persone mangiano di più quando sono insieme ad altri rispetto a quando sono sole, e che la quantità di cibo ingerita è correlata al numero di commensali.
Senso di sazietà e autocontrollo: l’esperimento della zuppa che si autogenera
Oggi ti racconto un esperimento molto interessante di Wansink, Painter, e North (2005) che tratta il tema del senso di sazietà e dell'importanza della porzione servita nel piatto.
Perchè compriamo più cibo del necessario?
Quante volte hai realmente rispettato la tua lista della spesa? Ecco i trucchi utilizzati dai supermercati per farti spendere di più.
La scelta del vino: come l’etichetta influenza la nostra percezione
Sei al supermercato: come scegli la bottiglia di vino da acquistare? L'etichetta è essenziale nella scelta che andrai a fare!
Mangiare in compagnia ci rende più felici
Diversi studi hanno dimostrato che mangiare in compagnia porta ad essere più felici, con sane conseguenze per tutto l'organismo. Ma non è tutto!
La carenza di vitamina D porta gli adolescenti a essere più aggressivi?
La vitamina D è uno dei micronutrienti essenziali per il nostro organismo. Alcuni studi stanno indagando se esiste una relazione tra la carenza di vitamina D nell'infanzia e i problemi comportamentali in adolescenza.
Biologico vuol dire sano? L’effetto alone nel cibo biologico.
I dolci biologici sono più salutari rispetto a quelli tradizionali? Ecco ciò che le persone pensano.
Pepsi o Coca-Cola: quando sono le emozioni a decidere.
La scelta tra Pepsi e Coca-Cola è dettata dal gusto o dalle emozioni? Scopriamolo attraverso un semplice esperimento di neuromarketing.