Zuppa con barbabietola, cavoli e funghi
La ricetta di questo mese è una proposta dello staff di "Al Pum Rus" che hanno proposto durante la cena Detox; io l'ho assaggiata e mi ha letteralmente conquistata! INGREDIENTI:…
Acqua aromatizzata
Spesso mi sento dire faccio fatica a bere l'acqua e se nel periodo invernale ci si può aiutare con le tisane, ora possiamo dar sfogo alla fantasia preparando le acque…
Tiramisù alternativo: il dolce di Novara
Nell'articolo precedente vi ho parlato di colazione, ecco una proposta per mangiare lo yogurt ma in maniera diversa, perché l'importante è cambiare il punto di vista Dose per una persona:…
Tortino al Cioccolato
Qualche sera fa per una cena tra amici ho portato questi tortini la cioccolato, e vista la loro reazione super positiva, condivido con voi la ricetta INGREDIENTI: 200 g di…
Rivisitazione della Torta Pasqualina
Come detto nell'articolo sui cibi della tradizione, la torta Pasqualina è un grande classico da consumare durante la Pasqua ecco la mia versione. Per l'impasto: 250g di farina tipo 2…
Ricetta di Marzo: Dolci Sorprese di Pere e Cioccolato
Se vi dico "marzo" voi a cosa pensate? A me viene in mente la primavera, le prime foglie verdi, il sole tiepido, il giubbotto di pelle... La natura si…
Ricetta di Febbraio: Cavolfiore al forno
Con l'arrivo della Newsletter ogni mese pubblicherò una ricetta sana e gustosa; oggi vi propongo il cavolfiore al forno, un modo alternativo per portarlo in tavola INGREDIENTI: un cavolfiore, succo…
Il cocktail delle feste
La componente principale dei brindisi di queste feste è l'alcol etilico detto anche etanolo, sostanza estranea al nostro corpo e non essenziale, ma il nostro organismo se assunto in piccole…
I panettoffin, in alternativa al classico panettone
Preparare il panettone a casa può essere davvero molto complicato, ma guardate che fantastica idea ha avuto @cr_eative: i panettoffin! ecco il link con la ricetta completa https://mangiapositivo.com/recipe/panettoffin/ Io li…
Crostini con Salmone e Avocado di Marco Bianchi
La stesura del progetto del calendario dell'avvento è stato preparato con largo anticipo, ma quando Marco Bianchi ha preparato questi fantastici crostini, abbiamo modificato la programmazione per poterli inserire. Vi…