Curry di zucca e tempeh
Una ricetta autunnale per gustare al meglio il tempeh, un alimento fermentato ricavato dai semi di soia gialla molto consumato nel sud-est asiatico.
Strudel salato alla zucca, feta e olive
Lo strudel salato di zucca, feta e olive è perfetto come piatto unico, da portare come schietta o da gustare per un aperitivo fatto in casa.