Sciroppo d’acero: storia, curiosità e verità nutrizionali di un dolcificante “naturale”
Lo sciroppo d’acero è un prodotto affascinante, legato alla natura e alle stagioni, con una storia antica e un profilo nutrizionale interessante.
Vitamina K: la vitamina della coagulazione che protegge ossa e cuore
La vitamina K è un micronutriente essenziale che svolge un ruolo chiave nella coagulazione del sangue e nella salute delle ossa.
I pinoli: piccoli semi ricchi di proprietà
I pinoli, se consumati con moderazione, non promuovono in alcun modo l’incremento di peso. Anzi, consumarli è utile anche se si sta seguendo una dieta dimagrante.
Fame, sazietà o pienezza? L’approcio mindful eating
Oggi parliamo di mindful eating e per l'occasione ho chiesto il parere della psicoterapeuta Barbara Donadoni, una professionista che stimo molto.