Curry di zucca e tempeh
Una ricetta autunnale per gustare al meglio il tempeh, un alimento fermentato ricavato dai semi di soia gialla molto consumato nel sud-est asiatico.
Il curry e le sue proprietà
Il curry, o masala, è un mix di spezie eccezionale tanto che un signore ha deciso di cucinare esclusivamente piatti a base di curry per un anno intero! Clicca qui per saperne di più.
Curry di zucca e ceci
Dopo aver parlato delle proprietà del curry, ecco una ricetta autunnale dove poter utilizzare questo mix di spezie.