“Senza zuccheri aggiunti”
Quante volte girando per le corsie del supermercato leggiamo questa frase: "senza zuccheri aggiunti", il che ci fa apparire il prodotto sano e dietetico; ma allora perchè quando poi mangiamo…
Cestini di avena con yogurt e frutta
Questo mese prima di proporvi la classica ricetta, vi dico che visto il periodo la voglia di dolce può essere soddisfatta con un frutto di stagione; ad esempio la mia…
Sonno e alimentazione
Troppo spesso il binomio sonno e salute è sottovalutato. Lo sviluppo industriale, tecnologico e digitale ha completamente stravolto i ritmi fisiologici; il tempo per lavorare, divertirsi e nutrirsi non ha…
Risotto con feta, melanzane e pomodorini arrostiti
Io sono un’amante dei risotti, amo sperimentare nuovi abbonamenti di sapore ed ecco qual è stata la mia ultima creazione! Ingredienti (dosi per 2 persone): - 120 g di riso -…
Finto gelato ananas, menta e zenzero
Con l'arrivo delle belle giornate la voglia di gelato diventa sempre più forte, per questo ho deciso di proporti un'idea sana e gustosa per addolcire le tue merende. INGREDIENTI: 150…
La fame emotiva: quando i sentimenti fanno da padroni.
Lo scorso mese ci siamo focalizzati sull'importanza di gestire al meglio il tempo, ora sembra che questa situazione di emergenza pian piano rientrerà, facendoci tornare a piccoli passi alla quotidianità.…
Biscotti al cacao
In questo periodo la coccola dolce mi viene richiesta in numerose consulenze online e quindi ecco la ricetta per dei biscotti con cui iniziare la giornata o da proporre ai…
Crepes di ceci e verdure
Vorrei che il mese di aprile sia il mese della creatività in cucina, la mia proposta è quella di utilizzare i legumi in maniera diversa creando un piatto sano, gustoso…
Sfruttiamo il tempo a nostro favore
L'emergenza sanitaria ci sta facendo vivere uno strano periodo, ci lamentavamo di non avere tempo, ma ora che lo abbiamo non sappiamo come utilizzarlo. Molti mi riferiscono di annoiarsi e…
GUIDA ALLE BUONE ABITUDINI AI TEMPI DEL COVID-19
In questi giorni più che mai abbiamo bisogno di parole di supporto ecco a voi una guida per sfruttare al meglio questi momenti casalinghi GUIDA ALLE BUONE ABITUDINI AI TEMPI…