Polpette di fagioli borlotti
Le polpette di fagioli borlotti sono un ottimo modo di portare a tavola questi legumi anche nella stagione più calda!
Hummus di fagioli borlotti al rosmarino e nocciole
Perfetto da proporre per un aperitivo fatto in casa o come antipasto: è l'hummus di fagioli borlotti al rosmarino e nocciole!
La spesa di maggio
Con l'arrivo di queste giornate calde possiamo finalmente goderci appieno la dolcezza di alcune verdure e frutti primaverili.
Come portare i legumi a tavola: quantità, frequenza e consigli
Tutto il necessario per introdurre i legumi a tavola. In questo articolo ti spiego le porzioni e ti propongo qualche idea di utilizzo.
Lenticchie al latte di cocco e curcuma
Abbiamo già scoperto insieme i numerosi benefici apportati dalla curcuma qui, ora ti svelo una gustosissima ricetta in cui poterla utilizzare. Si tratta di un piatto dai gusti etnici e…
Legumi e Cereali
Cereali e legumi sono un binomio antico, scopriamo come mai insieme sono una coppia vincente. I legumi sono semi delle piante appartenenti alla famiglia delle Papilionacee, di cui fanno parte soia, fagioli,…