Pesto di carote e noci pecan
Oggi ti voglio proporre un condimento di pasta alternativo, per portare a tavola un piatto buono e colorato: il pesto di carote e noci pecan.
Nuovo anno, nuovo viaggio: partiamo alla scoperta della frutta secca!
Durante le feste sicuramente non è mancata la tradizione di consumare frutta secca a fine pasto: ora ti spiego perchè consumarla tutto l'anno!
Viaggio alla scoperta del pancreas
Questo mese parliamo del pancreas, l'organo che produce l'insulina, l'ormone che riduce la glicemia nel nostro organismo.
Kefir: che cos’è? quali sono le sue proprietà? Scopriamolo insieme!
Il kefir è un alimento ottenuto dal latte di pecora, capra o vacca fermentato: ma perché in tanti ne parlano? Scopriamo le sue proprietà.
Ricotta al forno con pomodorini e cipolla
Mangiare la ricotta ti ha stancato? Prova questa buonissima versione al forno per dare uno sprint in più a questo semplice alimento!
Nana ice-cream: il gelato di banana senza zucchero
Il ritorno del caldo per me coincide con il ritorno di una super merenda: il Nana ice-cream, il gelato di banana super veloce da fare in casa.
Fame, sazietà o pienezza? L’approcio mindful eating
Oggi parliamo di mindful eating e per l'occasione ho chiesto il parere della psicoterapeuta Barbara Donadoni, una professionista che stimo molto.
Tutto ciò che devi sapere sulle Ossa
Le ossa: la struttura che ci permette di muoverci e tenerci in piedi. Fondamentali per loro sono il calcio e la vitamina D.
Farfalle alle zucchine con crema di tahina alla menta
Prepariamo insieme le Farfalle alle zucchine con crema di tahina alla menta, una pasta semplice da preparare ma dal gusto sorprendente.
Straccetti di pollo su crema di broccoli
Gli straccetti di pollo su crema di broccoli sono un piatto gustoso e salutare perfetto per tutta la famiglia.