Giornata di formazione con Erbenobili
Domenica 14 Ottobre 2018 ho partecipato ad una giornata di formazione e aggiornamento su "ossidazione, infiammazione e disbiosi: i trigger-point della malattia" La Giornata è stata aperta da Dominick Cannillo…
Castagne, protagoniste dell’autunno.
Le castagna in passato sono state un alimento essenziale del popolo, tanto da essere nominate il “pane dei poveri”. Dal punto di vista nutrizionale sono un alimento di alta qualità…
Prevenire l’influenza a tavola
Dopo i primi giorni con le prime temperature autunnali, l'estate sembra già un lontano ricordo e inoltre ecco comparire i primi stati influenzali: raffreddore, tosse, mal di gola... ma vediamo…
zucchero bianco o zucchero di canna?
Quante volte al bancone del bar abbiamo sentito dire: "mi dia lo zucchero di canna perché sono a dieta" oppure "io uso lo zucchero di canna perché fa meno male";…
C’è sempre tempo per il caffè
Mi piace spesso fare sondaggi su Instagram e l'ultima domanda che ho posto è: "Il caffè all' americana è più leggero dell'espresso?" Ha vinto il no con il 55%, quindi…
La mia esperienza negli Stati Uniti
Per chi segue sui social sa che le mie vacanze estive, che in realtà è stato il mio viaggio di nozze, le ho trascorse tra gli U.S.A e le Bahamas.…
estratto
Gli estratti sostituiscono la frutta?
Ieri ho fatto un sondaggio nelle storie di Instagram, chiedendo se il fatto di consumare un estratto sia la stessa cosa che consumare una porzione di frutta, c'è chi ha…
Il gelato può essere un pasto sostitutivo?
Durante il periodo estivo spesso mi viene chiesto se è possibile sostituire un pasto con il gelato, occasionalmente possiamo farlo, l'importante è che non diventi un'abitudine. Vediamo insieme come possiamo…
Parliamo di cellulite
La cellulite è la nemica di quasi tutte le donne dopo la pubertà, ma realmente cos'è? La definizione scientifica è: insieme di protrusioni del tessuto adiposo sottocutaneo nello strato reticolare…
Insalatone: sono davvero così dietetiche?
Con il termine insalatona si indica un piatto unico a base di insalata con l'aggiunta di diversi alimenti quali solitamente mais, tonno, uovo sodo, mozzarella, olive... In estate si tende…