Granola Home Made
Percorrendo la corsia dei cereali della prima colazione diventa davvero difficile riuscire a trovare un prodotto gustoso ma che non abbia una lista infinita di ingredienti.... Possiamo rimediare preparando noi…
Crostata di Mele
Quando i miei genitori tornano dal Trentino, la base dei nostri dolci diventa la Mela, ecco una variante alla classica torta di mele Per la frolla, io utilizzo quella di…
Biscotti al profumo di Nocciole
Ecco una delle mie ricette preferite per una colazione gustosa: i biscotti al profumo di nocciole.
Pianificazione menù settimanale
Quanto è importante la pianificazione del menù settimanale? Molto se non moltissimo, ci permette di: essere organizzati con la gestione dei pasti, senza così cadere nella monotomia, ridurre gli sprechi…
Dieta Detox, cosa significa?
Il mese di Settembre ci riporta alla nostra solita routine, ma spesso dopo periodi di eccessi culinari si sente dire che è necessaria una dieta detox... Ma cos'è realmente? Lo…
Zuppa con barbabietola, cavoli e funghi
La ricetta di questo mese è una proposta dello staff di "Al Pum Rus" che hanno proposto durante la cena Detox; io l'ho assaggiata e mi ha letteralmente conquistata! INGREDIENTI:…
Frutta come sostituto del pasto?!?
Nel periodo estivo in ambulatorio si trovano principalmente due gruppi: il primo che pensa che in estate sia più difficile seguire una dieta perché ci sono molte più occasioni sociali…
Alimentazione in vacanza
É tutto l’anno che le aspetti e finalmente eccole qui: LE FERIE Ma per chi ha fatto numerosi sacrifici alimentari durante l’anno la domanda sorge spontanea: “cosa mangio in vacanza?”…
Acqua aromatizzata
Spesso mi sento dire faccio fatica a bere l'acqua e se nel periodo invernale ci si può aiutare con le tisane, ora possiamo dar sfogo alla fantasia preparando le acque…
Acqua e idratazione tra dubbi e perplessità
Come ogni estate sfogliando riviste e seguendo i telegiornali il consiglio é sempre lo stesso: bere tanto per evitare il rischio di disidratazione. Ma come va quantificato quel “tanto”??? Vi…