I miei consigli per i regali di Natale
Fare i regali di Natale può essere molto stressante, per questo abbiamo deciso di crearvi una lista, con link compresi, di regali che possono facilitare la vita in cucina e…
Torta salata alle biete
Le biete possono essere introdotto tra i cibi della tradizione Natalizia infatti oltreoceano portarle in tavola è simbolo di buon auspicio perché essendo verdi ricordano i dollari. Dal punto di…
Non abbandonare l’allenamento
Non abbandonare l'allenamento è una frase che va detta durante tutto l'anno, ma in questo periodo ancor più perchè essendoci il rischio di introdurre cibo in eccesso è opportuno mantenere…
Frutta secca tra tradizioni Natalizie, proprietà e ricette.
La frutta secca sulle nostre tavole nel periodo natalizio è un classico intramontabile, ma da dove nasce questa tradizione? In passato veniva regalata a Natale come una sorta di dolcetto…
Come sopravvivere alle Feste Natalizie
Per chi mi segue sui social sa che da oggi fino al 24 Dicembre uscirà ogni giorno un post relativo alle feste natalizie con consigli, ricette e storie della tradizione,…
Giornata di formazione con Erbenobili
Domenica 14 Ottobre 2018 ho partecipato ad una giornata di formazione e aggiornamento su "ossidazione, infiammazione e disbiosi: i trigger-point della malattia" La Giornata è stata aperta da Dominick Cannillo…
Castagne, protagoniste dell’autunno.
Le castagna in passato sono state un alimento essenziale del popolo, tanto da essere nominate il “pane dei poveri”. Dal punto di vista nutrizionale sono un alimento di alta qualità…
Prevenire l’influenza a tavola
Dopo i primi giorni con le prime temperature autunnali, l'estate sembra già un lontano ricordo e inoltre ecco comparire i primi stati influenzali: raffreddore, tosse, mal di gola... ma vediamo…
zucchero bianco o zucchero di canna?
Quante volte al bancone del bar abbiamo sentito dire: "mi dia lo zucchero di canna perché sono a dieta" oppure "io uso lo zucchero di canna perché fa meno male";…
C’è sempre tempo per il caffè
Mi piace spesso fare sondaggi su Instagram e l'ultima domanda che ho posto è: "Il caffè all' americana è più leggero dell'espresso?" Ha vinto il no con il 55%, quindi…