Soda bread con frutta secca: il pane veloce senza lievitazione
Il soda bread è un pane super veloce da preparare in casa anche per chi, proprio come me, non si cimenta mai in lievitati e in lunghe preparazioni!
Curry di zucca e tempeh
Una ricetta autunnale per gustare al meglio il tempeh, un alimento fermentato ricavato dai semi di soia gialla molto consumato nel sud-est asiatico.
Piadinelle con kefir
Oggi utilizzo il kefir per realizzare delle piadine per accompagnare il pasto o che possono essere farcite come meglio preferisci.
Ricotta al forno con pomodorini e cipolla
Mangiare la ricotta ti ha stancato? Prova questa buonissima versione al forno per dare uno sprint in più a questo semplice alimento!
Muffin salati con melanzane e pomodori secchi
I muffin salati con melanzane e pomodori secchi sono buonissimi e ideali per i propri aperitivi homemade o da portarsi dietro nelle gite fuori porta.
Pesto di peperoni: la crema perfetta da mettere su pane e pasta
Stufa del solito piatto di pasta? Il pesto di peperoni darà colore e gusto ai tuoi piatti! Questo pesto è anche un'ottima crema da spalmare sul pane.
Questa non è una parmigiana!
Ma allora...che cos'è? Mi erano rimaste due melanzane in frigo e insieme a pochi altri ingredienti, è venuto fuori un piatto squisito.
Insalata di pasta integrale con sgombro, cipolla e salsa yogurt
L'insalata di pasta integrale con sgombro, cipolla di Tropea e salsa yogurt alla menta è un piatto estivo buonissimo e super saporito che non puoi non provare!
Insalata di rucola, pesche e salmone: l’insalatona amica della pelle
Un piatto estivo e super gustoso per fare il pieno di vitamine, sali minerali e omega 3: per mangiare sano e con gusto!
Farfalle alle zucchine con crema di tahina alla menta
Prepariamo insieme le Farfalle alle zucchine con crema di tahina alla menta, una pasta semplice da preparare ma dal gusto sorprendente.