Hummus di fagioli borlotti al rosmarino e nocciole
Perfetto da proporre per un aperitivo fatto in casa o come antipasto: è l'hummus di fagioli borlotti al rosmarino e nocciole!
Ciambellone con farina integrale, cioccolato fondente e anacardi
Questo ciambellone unisce la rusticità della farina integrale con la dolcezza del cioccolato fondente e la croccantezza degli anacardi.
Pesto di radicchio e nocciole
Senza cottura e 100% vegetale, è il pesto di radicchio e nocciole, perfetto per dare lo sprint giusto al tuo formato di pasta preferito!
Le tofuppine ai funghi: la ricetta delle scaloppine di tofu
Ecco la ricetta delle scaloppine di tofu ai funghi o, come mi piace chiamarle, le TOFUppine. Ho preparato questo piatto "un po' a caso" ma ne è risultato un pranzo fantastico!
Patate dolci ripiene di ricotta
Le patate dolci ripiene di ricotta sono un gustoso piatto che avevo sperimentato già qualche anno fa, ma che non ho mai pubblicato qui sul sito: grossissimo errore, perché sono veramente buonissime e penso che anche tu debba provarle!
Torta arance e mandorle: il dolce senza bilancia
Per preparare la torta arance e mandorle non dovrai neanche tirar fuori la bilancia: il bicchiere sarà la tua unità di misura!
Soda bread con frutta secca: il pane veloce senza lievitazione
Il soda bread è un pane super veloce da preparare in casa anche per chi, proprio come me, non si cimenta mai in lievitati e in lunghe preparazioni!
Filetti di sgombro all’arancia
In questo mese dedicato al cuore ho preparato per te dei buonissimi filetti di sgombro all'arancia, un'ottima idea anche per la cena di San Valentino.
L’insalata invernale di radicchio, mele e quinoa amica del fegato
L'insalata invernale di radicchio, mele e quinoa amica del fegato è la ricetta ideale per detossificare il proprio organismo dopo le abbuffate natalizie.
Quadrotti al cioccolato fondente con yogurt e frutta fresca
I quadrotti sono perfetti per iniziare al meglio una giornata estiva. Freschi e golosissimi, da decorare come preferisci.