I falsi miti su allattamento e alimentazione
In occasione della SAM, la Settimana Mondiale dell'Allattamento, voglio sfatare tutti i falsi miti che ruotano intorno a alimentazione e allattamento.
Il curry e le sue proprietà
Il curry, o masala, è un mix di spezie eccezionale tanto che un signore ha deciso di cucinare esclusivamente piatti a base di curry per un anno intero! Clicca qui per saperne di più.
Curry di zucca e ceci
Dopo aver parlato delle proprietà del curry, ecco una ricetta autunnale dove poter utilizzare questo mix di spezie.
Pepsi o Coca-Cola: quando sono le emozioni a decidere.
La scelta tra Pepsi e Coca-Cola è dettata dal gusto o dalle emozioni? Scopriamolo attraverso un semplice esperimento di neuromarketing.
Emozioni e alimentazione
Iniziare un percorso alimentare richiede un buono stato di "salute" emotiva; la maggior parte della popolazione usa il cibo come consolazione; un po' di tempo fa ti avevo parlato di…
Nutrizione al femminile
Quando parlo con i miei pazienti spesso uso questa frase: "La nutrizione non è una scienza esatta"; questa frase è ancora più vera quando si tratta della sfera femminile; sapevi…
Polpette di ricotta e zucchine
Una gustosissima idea per grandi e piccini: le polpette di ricotta e zucchine, buonissime grazie all'aggiunta di menta e noce moscata.
La noce moscata e le sue proprietà
Primi piatti, secondi, salse e dessert, la noce moscata è una spezia che sta bene proprio su tutto!
Il mango lassi
Il lassi è una ricetta di origine indiana a base di yogurt, acqua e cardamomo. Qui troverai la versione dolce con il mango!
Il cardamomo e le sue proprietà
Questo mese scopriamo insieme il cardamomo, spezia di origine indiana poco usata nel nostro paese.