Vietato salire sulla bilancia
Quello di oggi più che un consiglio è una vera raccomandazione; salire sulla bilancia dopo i giorni di festa può essere davvero drammatico, perché i Kg che appariranno rischiano di…
Com’è nato il pandoro?
Dopo aver scritto le leggende relative alla nascita del panettone non posso non raccontarvi quelle del pandoro. Dobbiamo fare un bel salto nel tempo perchè la ricetta pare derivi dal…
Panettone e pandoro: ci vuole la crema!!
Pandoro e panettone saranno ampiamente presenti in questi giorni sulla nostra tavolata e vuoi non servirli con la crema?!? la proposta di oggi è una versione più "leggera" della classica…
Un regalo per voi
Il 2018 sta volgendo al termine, professionalmente e privatamente è stato per me un anno ricco di eventi ed emozioni; per ringraziarvi ho deciso di farvi un regalo di Natale…
Leggenda del panettone (parte II)
Oggi vi racconto la versione più romantica tra le leggende del panettone: Si Narra che verso la fine del ‘400, Ugo degli Atellani, giovane falconiere di Ludovico il Moro, si…
IL CESTO DI NATALE RIVISITATO
Eccomi di nuovo qui a proporvi un'idea regalo; e se il regalo fosse il "classico" cesto ?!? Si perchè diciamolo pure che il cibo è sempre un regalo ben apprezzato.…
Leggenda del Panettone
Sulla nascita del Panettone ci sono diverse leggende; oggi vi racconto la più antica che ho trovato: “Si suppone che già nel duecento in corrispondenza del Natale, nel Milanese era…
Santa Lucia tradizioni in cucina
Oggi è Santa Lucia, per alcune città una vera e propria festa, per altre una sostituzione del giorno Natalizio; infatti in alcune zone del nord Italia Santa Lucia porta i…
Non si ingrassa tra Natale e Capodanno ma….
Il detti dice: "non si ingrassa tra Natale e Capodanno, ma tra Capodanno e Natale" e oggi vorrei soffermarmi con voi su questa affermazione, siamo tutti spaventati da questo periodo…
Acquista solo il necessario
Una frase che sarebbe da tenere in considerazione tutto l'anno, invece una volta entrati al supermercato ci facciamo travolgere dalle offerte super accattivanti; in questo periodo cerchiamo di fare ancora…