L’oro verde a tavola: il pistacchio
Lo consumi nella tua alimentazione, ma forse non lo conosci così a fondo: sto parlando del cosiddetto oro verde, il pistacchio.
È iniziata la stagione delle grigliate: i consigli per una cottura più salutare e i possibili rischi per la salute
Pasqua e pasquetta non sono dei semplici giorni di festa, ma aprono anche la stagione delle tanto amate grigliate! Ecco qualche consiglio per ottimizzare al meglio questa tipologia di cottura, ritenuta salutare in quanto vengono utilizzati pochi condimenti.
Nocciole: proprietà e curiosità
Devi sapere che Il nocciolo è stato uno dei primi fruttiferi utilizzati e coltivati dall'uomo. Fin dall'antichità, vi sono molti miti e leggende che ruotano intorno alla nocciola.
Fame prima di andare a letto? Ecco alcune sane idee per non andare a dormire con lo stomaco che brontola!
Mangiare prima di andare a letto non è la miglior abitudine che si possa avere, ma è impossibile provare a dormire con lo stomaco che brontola!
Le noci: proprietà e curiosità delle ghiande di Giove
Diversi studi affermano che il consumo di noci potrebbe aiutare la salute del cuore e il sistema cognitivo, tanto quanto il consumo di pesce azzurro...
Nuovo anno, nuovo viaggio: partiamo alla scoperta della frutta secca!
Durante le feste sicuramente non è mancata la tradizione di consumare frutta secca a fine pasto: ora ti spiego perchè consumarla tutto l'anno!
Viaggio alla scoperta del pancreas
Questo mese parliamo del pancreas, l'organo che produce l'insulina, l'ormone che riduce la glicemia nel nostro organismo.
Muscoli e alimentazione: le proteine sono tutto?
Siamo in un periodo storico dove, camminando nelle corsie del supermercato, siamo invasi da prodotti proteici per alimentare i nostri muscoli.
Kefir: che cos’è? quali sono le sue proprietà? Scopriamolo insieme!
Il kefir è un alimento ottenuto dal latte di pecora, capra o vacca fermentato: ma perché in tanti ne parlano? Scopriamo le sue proprietà.
Intestino, disbiosi e alimentazione
L'intestino ha molteplici funzioni indispensabili per il nostro organismo, però capita spesso di avvertire dei fastidi intestinali: si chiama disbiosi.